나카도마리정의 고급 우럭 어획량은 아오모리현에서 1위다! 우럭으로 지역 발전을 이끌기 위해 현지에서 특색있는 '나카도마리의 생선회와 찌개'를 내놓는다. 고급 사시미(생선 대가리 덧붙임), 고급 생선 찌개 간장 맛/됀장맛(불꽃미식가), 오징어 소면, 수프 등 다양한 요리가 포함된다. 식재료는 고도마리 지역에서 잡히는 우럭과 중리지역에서 생산된 '츠가루의 로만'이란 명품 쌀을 사용한다.