고기와 생선, 충분한 야채와 버섯 등으로 만든 국물에 국에전용인 남부센베를 넣고 끓여서 먹는 아오모리현 하치노헤 지방의 향토요리이다. 맛있는 국물을 듬뿍 들어있는 찌게 용 전은 쫄깃하고 마치 파스타를 씹은 것과 같다.
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고기와 생선, 충분한 야채와 버섯 등으로 만든 국물에 국에전용인 남부센베를 넣고 끓여서 먹는 아오모리현 하치노헤 지방의 향토요리이다. 맛있는 국물을 듬뿍 들어있는 찌게 용 전은 쫄깃하고 마치 파스타를 씹은 것과 같다.
아오모리역 017-723-4600
신아오모리역 017-722-6311
히로사키역 0172-26-3600
하치노시 0178-27-3243
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