全國聞名的大間鮪魚,被稱為黑鮪魚(別名HONMAGURO),每年在築地市場的首次競拍中會拿到高價,故被稱為黑色鉆石。在其產地大間町,還會供應壽司、鮪魚蓋飯等料理。平成25年(2013年)以222kg,1億5540萬日元創下記錄,在平成31年(2019年)1月舉行的東京豐洲市場新春首次競拍會上,一尾278kg鮪魚創下了史上最高成交價3億3660萬日元的記錄。
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全國聞名的大間鮪魚,被稱為黑鮪魚(別名HONMAGURO),每年在築地市場的首次競拍中會拿到高價,故被稱為黑色鉆石。在其產地大間町,還會供應壽司、鮪魚蓋飯等料理。平成25年(2013年)以222kg,1億5540萬日元創下記錄,在平成31年(2019年)1月舉行的東京豐洲市場新春首次競拍會上,一尾278kg鮪魚創下了史上最高成交價3億3660萬日元的記錄。
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