鳴海釀造店的代表品牌“菊乃井”創立於文化3年（1806年）。創業以來，至今約有210年的歷史。黑石市水質、自然環境優良，依舊保留著的古老風貌街道。藩政時代的拱廊狀道路“小見世”也存留於此，保護行人不受冬天的暴風雪和夏天的日照影響。鳴海釀造店就位於這條“小見世街”，八甲田山和岩木山圍繞著，用融雪的井水來釀酒。如果事先聯繫的話，店員會對釀酒廠進行現場介紹和說明。
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